Saint-Hubert, le 19 avril 2011

Chronique Nutrition

Avril est arrivé et les camps de printemps commencent à se pointer le bout du nez… quelques semaines devant. Alors que vous êtes en pleine période d’entraînement en gymnase, vous devez maintenant faire une petite, quoi que très importante, parenthèse sur le terrain!

Au niveau nutrition, vous devez donc profiter des prochaines semaines pour réviser et améliorer votre stratégie autour des entraînements… de quoi vous donner le carburant nécessaire pour performer à al hauteur de vos attentes.

Voici donc un bref rappel…

Avant l’entraînement :

  • 3-4 heures avant… un repas léger, mais complet, respectant l’assiette :
  • 1/3 légumes (poivron, brocoli, carotte, etc.)
  • 1/3 féculents (riz, pomme de terre, pâte alimentaire, etc.)
  • 1/3 source de protéines (œuf, poisson, poulet, etc.)
  • 1-2 heures avant… une collation riche en glucides :
  • Fruits  (fruits entiers, compote de fruits, barre de fruits)
  • Produits céréaliers (barre de céréales, céréale à déjeuner, rôtie)
  • N’oubliez pas de boire régulièrement de l’eau afin d’être bien hydraté… sans toutefois vous sentir gonflé.

Pendant l’entraînement :

  • 3-4 gorgées de liquide (eau) à chaque 15 minutes
  • Ajouter une source de glucides si l’effort est d’une durée de plus de 60-90 minutes
  • Ici et là, des bouchées de : compote de fruits, barre de fruits, jus de fruits
  • Boire une boisson sportive en combinaison avec l’eau

Après l’entraînement :

  • Dans les 30 minutes… une collation qui vous fournira des glucides (énergie!), des protéines (réparation des tissus!) et de l’eau (hydratation!) :
  • Sandwich aux œufs + Eau
  • 350-500 ml de lait/ boisson soya au chocolat + Eau
  • 500 ml de jus de fruits + 50g de fromage + Eau
  • Barre de céréales + 1-2 poignée(s) de noix/fruits séchés + Eau
  • 2 gobelets de yogourts aux fruits + 250 ml de jus de fruits +Eau
  • Boisson efficace pour la récupération musculaire

En avril, votre principal objectif est de tester différentes collations autour de l’entraînement! De cette façon, au moment des camps de printemps, vous saurez très bien quoi manger et quand!

Bonne préparation!